CATEGORY01 馬刺し

(有)肉乃橋本【人気№1セット】！ 上品で瑞々しい赤身馬刺し。 上品な甘み・旨味のつまった姫様のような、中トロ霜降り馬刺し。 霜降りであり、すっきりとした甘み・コリコリした食感がやみつきのコリコリ馬刺...

￥7,200（税込）

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ロース馬刺し：赤身馬刺しの王様 背中のロース部位にあたり、赤身と霜降りの良いとこ取りの馬刺し。 モモ部位とは違った柔らかさや、赤身の旨味と食べやすくあっさりとした味わいが特徴的。 少量の霜降りも入って...

￥4,860（税込）

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こりこり馬刺し：（霜降り馬刺し）   霜降り馬刺しの中でも珍しい部位。 少し身が締まってコリッとした食感の馬刺し。 赤身のようなあっさり感と、霜降りの甘味・旨味を味わえる人気商品。 噛めば噛...

￥4,000（税込）

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中トロ馬刺し：（霜降り馬刺し）   モモ部位の最高峰！ 抜群の柔らかさ。 そして、きめ細かでとろけるような霜降りが特徴。 霜降りの上品な甘さと旨味のバランスが良く、 口の中でじわっと広がる甘...

￥6,800（税込）

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大トロ馬刺し：（霜降り馬刺し）   馬刺しの最高峰！ 美しく細やかな霜降りがあり、口に入れると とろけるような滑らかな食感。 非常に濃厚で上品な霜降りの旨味を堪能できる一品。 1頭から数キロ...

￥8,200（税込）

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