こんにちは。

有限会社肉乃橋本です。

本日は、当社の熊本県の特産馬刺しについてご紹介したいとおもいます。

まず当社の馬刺しは、屠畜した当日の馬肉を新鮮な状態のままその日に入荷しております。

そして、入荷直後に熟練の職人を中心に精肉加工を施し、

パッキングから県の定める冷凍処理基準に基づき、当社独自の冷凍処理加工を行っております。

この当社の冷凍処理加工により、

新鮮な状態のまま生食の安全性を保ったままで馬刺しとして保存可能となり

可能な限り鮮度の良い馬刺しをお届けすることが可能となっております。

実際にお客様のお声で、当社の馬刺しはクセや臭みが無く非常に食べやすいなど

多くの声を頂いております。

当社の、安全・安心・新鮮を常に意識した熊本の特産馬刺し。

ぜひ一度、ご賞味ください。